Riso Gallo Risotto Pronto mit Steinpilzen nach den Anweisungen auf der Packung zubereiten. Während der Reis gart, den Brie Käse in feine Streifen schneiden. Bevor die Flüssigkeit vollständig vom Reis aufgenommen ist, die Hitze reduzieren und die Butter und den Parmesan unterrühren.

Das Risotto auf 2 Teller verteilen und jeweils mit den Brie-Scheiben garnieren.