SAFRAN-RISOTTO MIT PASTETEN

Rezept von:

PORTIONEN

2

DAUER

SCHWIERIGKEITSGRAD

Easy

ZUTATEN

  • 1 Packung Riso Gallo Risotto Pronto Milanese
  • mit Safran
  • 150 g Gänse- oder Leberpastete (ersatzweise feine Leberwurst)
  • 40 g Parmesan (frisch gerieben)
  • 100 ml Weißwein
  • 30 g Butter
  • Salz
  • Pfeffer

ZUBEREITUNG

Risotto Pronto Milanese hinzufügen und nach den Anweisungen auf der Packung kochen. Eine Minute vor Ende der Garzeit einen Schuss Weißwein hinzugießen und einkochen lassen.

Die Pastete in 4 Scheiben schneiden. Unter das fertige Risotto Butter und Parmesan ziehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Risotto auf 2 Tellern mit je 2 Scheiben Pastete anrichten.