RISOTTO REIS
IN ALLER MUNDE
Riso Gallo hat die hochwertigsten Reissorten für den besten Risotto ausgewählt, die ausschließlich aus dem Anbaugebiet rund um Pavia herkommen. Dieses Gebiet in der Po-Ebene gilt als Heimatort von Reis und Risotto.
Riso Gallo garantiert :
- die Herkunft des Reises von selektierten Bauernhöfen;
- die traditionelle Steinschleifmethode durch die bewährten “Amburgo” Maschinen (seit 1898).
- eine sorgfältige Auswahl durch optische Kontrollen, Reiskorn für Reiskorn.
ARBORIO aus nachhaltiger Landwirtschaft
“GRAN GALLO RISOTTO REIS” ist eine Hommage an unsere Tradition. Im letzten Jahrhundert hat das Unternehmen Tiersymbole zur Kennzeichnung der verschiedenen Reisqualitäten eingesetzt: Giraffe, Tiger, Adler, Elefant und Hahn. Der Hahn (“Gallo” auf Italienisch) symbolisierte die beste Qualität, darum wurde er mit der Zeit zum umfassenden Symbol der Firma.
“Gran Gallo” ist der beliebteste und bekannteste Risotto-Reis in Italien, mit recht großen, dichten Reiskörner.
Seine hohe Stärkegehalt und seine ausgezeichnete Aufnahmefähigkeit für Flüssigkeiten und Gewürze machen ihn der ideale traditionelle Risotto.